古樹茶稀缺,一定要賣得貴?
抱有這種想法的人,茶農(nóng)分分鐘用事實打臉。
快到年底,茶農(nóng)也撐不住了,沒有賣完的古樹春茶,直接大降價。
然而,縱然價格降了,還是沒有賣出去。
-01-
山頭茶價,沒那么穩(wěn)定
前兩天,勐庫茶農(nóng)打電話給毛料商張老板,說:
張總,過幾天要還貸款了,現(xiàn)在沒得錢。今年的古樹春茶,我們還沒賣完,給能幫忙拿了,價格只要春茶的一半,是古樹。
沒賣完的春茶,大降價
張老板一聽,瞬間被勾得心神蕩漾。
春茶在山上賣原料,4300塊一公斤的原料,批發(fā)時,掙300塊一公斤,都要被同行砍價。
如今,同樣的原料,居然2000左右就能拿下來。試問,哪個賣茶的聽了不心動。
張老板激動地問一句:還有多少貨啊!
茶農(nóng)說:還有30多公斤,2000塊一公斤,只要給現(xiàn)錢就行。
老楊坐在旁邊聽著,雖然默不作聲地喝著茶。
但意念里,一口老血已經(jīng)噴到三里開外了。春茶時候,一分不降,還要漲。
如今,同樣的茶,直接揮動30米長的大刀,主動朝自家茶價砍去。
怎么感覺,自己成了韭菜,被人割了一茬又一茬。
茶商也沒錢,變現(xiàn)不易
本來想著,茶葉拿過來,做成品牌茶,以后慢慢賣,利潤會高一些。
但是,一聽到給現(xiàn)錢這三個字,張老板瞬間石化。
見張老板有些猶豫,茶農(nóng)又說:30公斤全部拿掉,價格還能談。
張老板縱然再心動,也實在無招,只能說:如果是能賒著,我肯定能慢慢幫忙賣掉。但是,現(xiàn)在是茶葉淡季,沒有現(xiàn)錢。
說白了就是:降價,也不一定能賣不出去。
某個山頭,做原料的就那么幾個茶商。茶農(nóng)的客戶,就是這么幾個茶商。茶商與茶農(nóng)之間的交易,靠的是多年積累的信任。
比如,張老板收了茶農(nóng)很多原料,茶農(nóng)肯定不會坑張老板,張老板賣給老楊。
但是,如果茶農(nóng)直接把茶葉賣給老楊,除非春茶時,老楊在山上全程看著,或者是合作多年、利益深度捆綁、知根知底的茶農(nóng)。不然,不敢相信。
只有信任茶農(nóng)的茶商手里有錢,才會把貨收進來。茶農(nóng)降價的茶,才能賣掉。
可是,如今的山頭茶,玩成了三角債,茶商手里,沒錢。
-02-
茶圈三角債
隨著直播賣茶,去中間化。
茶客,也能直接找茶農(nóng)買茶,找毛料商買茶。
然而,山頭茶市場的主要供應(yīng)鏈,仍然是:茶農(nóng)掌握原材料—毛料商包茶園—批發(fā)給茶商—茶商賣給茶客。
這條山頭茶利益分配鏈條的背后,是茶圈三角債:茶農(nóng)借錢建房擴廠,茶商欠茶農(nóng)原料款,經(jīng)銷商欠茶商,大家都活的很累。
茶農(nóng)欠貸款
有人覺得:茶農(nóng),家里有古樹,自己又會制茶,
有了原材料,茶葉賣了,就是純賺。這把事情想得太簡單了。
山頭茶十年,茶農(nóng)之間的貧富差距已經(jīng)擴大。在鄉(xiāng)村宗法社會里生存的茶農(nóng),不想混的比同村人差,也在千方百計搞錢。
比如,同村的茶農(nóng),家里建了別墅、有兩個初制廠,自己要是不搞兩個,豈不是要被看不起。
茶農(nóng)要賺錢,只有兩條路,賣茶或者借。
賣茶,茶農(nóng)賣自家的茶,但客戶的需求,不止一個寨子。茶農(nóng)為了能最大限度滿足客戶的需求,會去收別的寨子的茶來賣,這是一筆不小的開支。
要建廠,當(dāng)?shù)毓偌乙彩侵С值?,茶農(nóng)貸款建廠,很容易批。
茶山的絕大多數(shù)茶農(nóng),甚至95%以上,都是欠債的。
欠貸款,欠其它寨子的茶農(nóng)原料款,甚至還欠著精制廠的壓餅款。
茶商欠茶農(nóng)
茶商欠茶農(nóng),主要是原料款。
如今,但凡有名氣的山頭,原料價格都不便宜。原料,是茶商最大的開支。
茶商收鮮葉的時候,手里資金有限,只能先付一部分款,把茶葉拉走,賣掉,再給茶農(nóng)貨款。
新人要欠茶葉款,茶農(nóng)肯定不同意,萬一有人整個皮包公司,把茶葉騙走,直接玩消失,怎么辦?
但合作多年的茶商,茶農(nóng)巴不得這么干。一旦把茶葉拉走,茶農(nóng)的茶就已經(jīng)賣掉的。剩下的,茶商慢慢還債就行。
從茶農(nóng)手里,直接包茶園或收鮮葉的茶商,十有八九,或多或少,是欠著茶農(nóng)原料款的。
這不,快到年底了。茶商欠茶農(nóng)的錢,又要還了。
可當(dāng)前的茶企,有幾家是有錢的,被催債,已經(jīng)無法避免。
經(jīng)銷商欠茶商
經(jīng)銷商賣品牌茶,一開始,肯定不會欠貨款。
但是,合作多年之后,利益深度綁定,逐漸就欠款了。
每年新產(chǎn)品開發(fā)出來,經(jīng)銷商手里沒錢,又想拿茶葉去賣。合作那么多年了,談?wù)劯星?,茶商也會同意?
山頭茶的生意,是一場追債的游戲。茶農(nóng)追茶商,茶商追經(jīng)銷商。
經(jīng)銷商也很無奈:茶葉賣不掉,要錢,沒有。要命,也不給。
寫在最后:
茶農(nóng),茶商,經(jīng)銷商,互相追債的背后,
是山頭茶這條產(chǎn)業(yè)鏈上,大多數(shù)人,只有賣茶這個唯一的收入來源。
看清了這一點,就能理解:山頭茶的價格,并沒有那么堅挺。茶葉可以賣不出去,但茶農(nóng)要生活,有時候急著用錢,茶葉價格,降得連親媽都不認(rèn)。
茶農(nóng)、茶商都靠賣茶為生,其收入,來自茶客買茶的支出。
可這兩年,大環(huán)境變了,茶客消費降級了。
消費降級,會率先傳導(dǎo)到經(jīng)銷商,經(jīng)銷商不拿貨,茶商不敢大量做茶,茶農(nóng)的茶葉賣給誰?
茶農(nóng)賣不掉,一開始,不愿意降價。但是,形勢比人強,不降價變現(xiàn),貸款怎么還?
山頭茶原料價格,起起伏伏??v然春茶,一旦到茶山的客戶少,價格一定會跌。
價格的背后,是產(chǎn)銷與供求
像冰島五寨這樣的名山,名聲大,品質(zhì)好,茶葉適口性強,受眾多,價格幾乎不會降。
但一般的山頭,現(xiàn)在就有些撐不住了。只是,山頭茶的降價,不同于金融茶兩年前7200萬一件,如今不到4000萬的暴跌。
而是,比如,1200一公斤的茶葉,降到900一公斤。
山頭茶,已經(jīng)是一個成熟產(chǎn)業(yè),像2007年,茶價攔腰截斷的情況,不會再出現(xiàn)。
但是,沒有只漲不跌的東西,山頭茶漲了十多年了。
如今,消費降級,虛高的茶價,有點繃不住了。
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